Natural Ground Hazelnut (Powder) W/Skin

Product Description

Prodotto a base di speciale Lievito Madre essiccato in polvere, sviluppato in collaborazione con la Facoltà di Biologia e Genetica dell’Università di Parma, realizzato attraverso una tecnologia originale e innovativa. L’essicazione naturale del Lievito Madre fresco ci ha permesso di ottenere un prodotto che contiene un perfetto equilibrio fra lieviti e i migliori ceppi batterici lattici. È consigliato in tutti i tipi di impasto. Quando si utilizza Naturkraft è consigliabile ridurre del 20% la quantità di lievito di birra nell’impasto. Made from special powdered Dried Mother Yeast, developed in collaboration with the Faculty of Biology and Genetics of the University of Parma, realized through an original and innovative technology. The natural drying of the Fresh Mother Yeast has allowed us to obtain a product that presents a perfect balance between the yeasts and the best bacterial lactic strains. It is recommended in all types of dough. When using Naturkraft it is advisable to reduce the quantity of beer yeast in the dough by 20%.
Net weight : 12.50 Kg. / Case
Unit : N/A

Brand

NUT PRODUCT

AEP Code

4390